紫菜的功效及可能的副作用是什么

紫菜的功效主要包括提供矿物质、增加饱腹感等，但过量食用可能导致碘摄入过多和海洋污染物摄入。

1、提供矿物质：紫菜含有丰富的矿物质，如碘、钙、磷、镁等，有助于人体对这些元素的需求。

2、有益胃肠道健康：紫菜的膳食纤维和脂肪含量比较低，能够增加饱腹感，帮助胃肠道蠕动。

3、帮助缓解疲劳：紫菜中的维生素B1、B2等可以帮助缓解疲劳症状。

可能的副作用：

1、碘摄入过多：紫菜中碘含量较高，长期大量食用可能导致碘摄入过多，对身体健康有影响。

2、海洋污染物摄入：海洋环境污染可能导致紫菜中含有重金属、有机污染物等，过量食用可能对健康造成影响。

因此，建议适量食用紫菜，遵循饮食多样化的原则，保持均衡营养。如有不适，请及时就医。