大骨头汤的营养价值是什么

大骨头汤含有脂肪及少量的矿物质等营养物质。

大骨头汤可以指用排骨、牛骨等煮制而成的汤，还可以在里面加入萝卜、玉米等配料。故对于大骨汤来说，都含有少量脂肪、饱和脂肪酸，维生素以及矿物质等营养。

适量食用大骨头汤是可以为机体补充水分、脂肪等营养，以供日常所需。

注意由于大骨头汤的脂肪含量相对较高，对于高血脂、高血压患者应少吃。另外食物只能补充营养，没有任何功效与作用，如果身体出现不适症状，还需及时就医诊治。

饮食还需要多元化，日常生活中还需要选择吃些新鲜的蔬菜、水果、肉类等，可以保证人体摄取全面的营养，避免单一饮食造成营养不良。