番茄中含有维生素还是膳食纤维

番茄中既含有维生素，也含有膳食纤维。

番茄中的维生素主要有维生素C、维生素A、维生素B等。能够提供人体所需要的营养物质，有助于人体生长发育和维护机体健康。

此外，番茄中还含有一定量的膳食纤维，膳食纤维有助于促进肠道蠕动。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、粗粮、薯类和豆类等植物性食品中，可以分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。所以，番茄不仅是维生素的来源，还可以为人体提供膳食纤维。

如有疑问，建议询问专业的营养师。