壳碎的花甲还能食用吗

壳碎的花甲一般不建议食用。食用壳碎的花甲存在以下几个风险：

一是花甲的壳如果破碎，意味着花甲可能在运输和储存过程中受到不当处理，存在被污染的风险；

二是破碎的花甲壳可能混入食物中，食用时不小心吞食可能会导致口腔、食管等部位受伤；

三是花甲壳破碎，可能意味着花甲已经死亡，消化道中的细菌可能会大量繁殖，食用后可能导致食物中毒。

因此，为了保证食品安全，避免健康风险，建议在选购和食用花甲时，应选择壳体完整、无异味、肉质饱满的花甲。