血管硬化吃什么食物好

血管硬化不能通过某种食物软化，但可以通过均衡饮食和控制摄入热量来防治血管硬化。建议增加膳食纤维摄入、适当食用山楂、木耳、洋葱等食物，以及富含不饱和脂肪酸的深海鱼等。

首先，要控制摄入热量。根据身体的运动量，计算并控制好摄入的热量，避免摄入过多富含胆固醇、尿酸、嘌呤的食物，减轻对血管的损伤。

其次，均衡饮食。增加膳食纤维摄入，食用燕麦、高粱、玉米、蔬菜等，尽量少吃精致食物如面包、蛋糕、馒头、米、面等。此外，可以适当食用山楂、木耳、洋葱等食物，这些食物可能对缓解精神状态和缺血症状有所帮助。

另外，适当食用富含不饱和脂肪酸的深海鱼等食物。初步研究显示，这些食物可能对防治血管硬化有一定作用。在医生指导下，还可以服用深海鱼油来延缓血管硬化的发展。