牛羊肉具有的功效和作用是什么

牛羊肉是人们日常食用的一种肉类，具有一定的营养价值，适量食用对人体健康有一定益处，但不具备药物的功效和作用。

牛羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等营养成分，可以为人体提供所需的营养物质，有助于维持人体正常的生理功能。

其中，牛肉还是一种高蛋白、低脂肪的食物，适合减重人群、健身人群食用。羊肉性温，冬天适当进食可以增加人体热量，帮助人体抵御寒冷。

需注意，牛羊肉虽营养丰富，但不宜过量食用，以免增加消化负担。另外，对牛羊肉过敏者应避免食用。