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鸽子肉属于碱性食物还是酸性食物

问题描述:请问鸽子肉属于碱性食物还是酸性食物?
发布于2022-05-24・浏览1883次

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鸽子肉是一种酸性食物。

判断食物的酸碱性不是根据味道划分的,而是根据食物在消化吸收过程中产生的代谢产物的酸碱性来划分的。

一般来说,含有硫、磷、氯等非金属元素较多的食物,是酸性食物;而含有钾、钠、钙、镁等金属元素较多的食物,是碱性食物。

鸽子肉在被人体消化吸收的过程中,会产生一些酸性代谢产物,因此被划分到酸性食物的范畴。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。