吃鱼虾后什么时间可以食用柿子

吃鱼虾后，一般建议至少间隔2小时再吃柿子。

柿子中含有较多的鞣酸，在一定条件下，鞣酸能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。当鞣酸蛋白在胃肠中沉淀后，会影响消化道的正常蠕动，并与食物中的纤维素、果胶结合，形成胃柿石。

柿子与鱼虾同食后，柿子中的鞣酸会使鱼虾中的蛋白质变性凝固，形成不易被消化的物质。因此，如果在食用鱼虾后很快吃柿子，可能导致消化不良、胃柿石等疾病。

因此，一般建议在食用鱼虾后至少等待2小时再吃柿子，以避免不良反应的发生。另外，柿子不宜多吃，以免引起胃肠不适。

如果在食用鱼虾后出现不适症状，应及时就医，并告知医生之前的饮食情况，以便医生进行诊断和治疗。