在炖燕窝时加入红枣适宜吗

炖燕窝时加入红枣是一种比较常见的做法，可以起到一定的营养和口感的提升作用，因此是适宜的。

燕窝是一种富含蛋白质、燕窝酸等营养成分的食材，而红枣则富含糖类、维生素和矿物质等营养成分，将两者搭配在一起炖煮，可以起到营养互补的作用，让摄入的营养更加全面。

此外，红枣的甜味可以中和燕窝的清淡口感，让炖燕窝的味道更加丰富。不过，需要注意的是，红枣的加入量要适量，过多的红枣可能会影响燕窝的口感和品质。