接触淮山药后手部出现痒感该怎么办

淮山药又称薯蓣，是一种常见的食材，如果在处理淮山药时手部出现痒感，通常是因为淮山药皮中的皂角素或山药黏液中的植物碱引起的接触性皮炎。这种情况可以通过清洗手部、冷敷、药物治疗等方式缓解。

1、清洗手部：淮山药的黏液容易引起皮肤瘙痒，因此在处理淮山药后，应该及时清洗手部，以去除淮山药的黏液和其他过敏原。

2、冷敷：可以使用冷毛巾或冰袋敷在手部，以缓解瘙痒和肿胀。

3、药物治疗：如果瘙痒和肿胀严重，可以考虑使用一些外用药物，如糖皮质激素（地塞米松、氢化可的松等）、炉甘石洗剂等。如果出现严重的过敏反应，如呼吸困难、头晕等，应该立即就医。

在处理淮山药时，建议戴上手套，以减少接触淮山药皮和黏液的机会，避免出现手部痒感。