红薯中的嘌呤含量是多少

红薯是一种低嘌呤食物，每100克红薯中嘌呤含量小于30mg，痛风患者可以适量食用。

根据食物嘌呤含量的不同，一般将食物分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物。高嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量大于150mg，包括动物内脏、海鲜等。中嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量在50～150mg之间，低嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量小于50mg。

需要注意的是，虽然红薯是低嘌呤食物，但纤维素含量较多，如果一次性食用过多，可能会引起胃肠不适。