白菜煮豆腐有什么健康功效

白菜煮豆腐是一道简单易做的家常菜，目前没有科学研究表明其具有任何医疗功效，但具备丰富的营养价值。

白菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养素，豆腐是一种富含优质蛋白质的食品，同时还含有钙、铁、锌等微量元素，适量摄入上述成分有助于补充人体所需的营养。白菜煮豆腐这道菜低热量、低脂肪、高蛋白。

需要注意的是，白菜煮豆腐虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化道不适。另外，对于痛风患者，应避免食用过多的豆腐，以免引起尿酸升高。