小麦蛋白粉会升高血糖吗

适量食用小麦蛋白粉一般不会明显升高血糖，但如果摄入过量或者与其他高糖食物一起食用，可能会对血糖造成一定影响。

小麦蛋白粉是从小麦中提取出来的蛋白质，通常被用作补充蛋白质的营养剂，小麦蛋白粉中的碳水化合物含量相对较低，主要成分为蛋白质，因此适量食用并不会明显升高血糖。

但是，如果摄入过量的小麦蛋白粉，或者将其与其他高糖食物（如糖果、饮料等）一起食用，可能会摄入过多的糖分，从而导致血糖升高。

对于糖尿病或血糖控制不佳的人群，建议控制小麦蛋白粉的摄入量，并在饮食中注意合理搭配，避免一次性摄入过多的糖分。同时，还应注意监测血糖，根据血糖情况调整饮食和治疗方案。