100度高温能杀死食脑虫吗

食脑虫就是阿米巴原虫，100度高温5分钟就可以杀死。

阿米巴原虫是不耐热的，加热到100度5分钟即可杀死。阿米巴原虫对于碘酊敏感，可以用碘酊进行皮肤消毒。

为预防感染阿米巴原虫，平时需做好个人卫生，饭前便后洗手，不喝生水，新鲜的蔬菜需洗净煮熟后再吃，处理好阿米巴原虫感染者的粪便、呕吐物等。

人体一旦感染阿米巴原虫，需到医院就诊，在医生的指导下使用甲硝唑、替硝唑、左氧氟沙星等药物治疗，如果感染非致病性阿米巴原虫，可随访观察。