猪腿瘦肉的胆固醇含量是高的吗

猪腿瘦肉的胆固醇含量相对较低，但仍需适量食用。

胆固醇是一种存在于动物性食品中的物质，主要来自于动物的脂肪组织。猪腿瘦肉是一种低脂肪、高蛋白的食品，因此其胆固醇含量相对较低。

然而，即使是低胆固醇的食品，过量食用也会导致胆固醇水平升高。因此，建议适量食用猪腿瘦肉，并与其他低脂肪、高蛋白的食品，如鱼类、豆类、蔬菜等搭配食用，以保持健康的饮食结构。

当出现胆固醇异常后，建议及时就诊治疗。