海带泡时间长能吃吗

海带泡时间长不建议食用。

海带是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。然而，如果海带泡的时间过长，可能会导致其中的营养成分流失，口感也会变差。此外，长时间浸泡海带还可能会导致细菌滋生，引起食物中毒等健康问题。

因此，建议将海带泡水后尽快食用，避免长时间浸泡。如果需要长时间保存，可以将海带放在冰箱中冷藏，但也需要尽快食用。