过量摄入芋头对人体有什么不利影响

芋头含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等，适量食用对人体有益。但是，过量摄入芋头可能会对人体造成以下不利影响：

1、消化不良：芋头含有较高的淀粉和膳食纤维，过量摄入可能会导致消化不良、胃胀气等不适症状。

2、血糖升高：芋头中含有较高的糖分，过量摄入可能会导致血糖升高，对糖尿病患者控制血糖不利。

3、体重增加：芋头中含有较高的热量，过量摄入可能会导致体重增加。

4、营养不均衡：芋头虽然营养丰富，但如果过量摄入，可能会影响其他食物的摄入，导致营养不均衡。

因此，建议适量摄入芋头，避免过量摄入。