手破损能够食用煮蛋吗

如果手部有破损，建议暂时不要吃煮鸡蛋，或者在吃煮鸡蛋时，避免直接用手接触鸡蛋，以免造成感染。

手部有破损时，皮肤屏障功能减弱，容易导致细菌等病原体进入体内，引起感染。煮鸡蛋是一种容易被细菌污染的食物，食用前需要充分加热，如果直接用手接触，可能会将细菌带入鸡蛋中，增加感染的风险。

因此，如果手部有破损，建议暂时避免食用煮鸡蛋，或者在食用煮鸡蛋时，使用工具（如筷子、勺子等）将鸡蛋夹起，避免直接用手接触。同时，还应该保持伤口清洁，定期消毒，直到伤口完全愈合。