咖啡不冲水可以吃吗

咖啡不冲水可以吃，但是不建议吃。

咖啡是非常常见的饮品，适量饮用咖啡，对部分人可以起到良好的提神醒脑作用，并且咖啡本身有令人心旷神怡的芳香，可以帮助人更好摄入水分。咖啡冲水之后，其中的芳香类物质会随着高温逐渐释放入水中，增加咖啡的可食用性，所以建议冲水后服用。

咖啡如果不冲水，还可能会导致咖啡中的咖啡因摄入过量，这样容易导致失眠，头疼，同时部分人群还会导致心动过速，引发胸闷、心慌、头晕等症状。

长期大量摄入咖啡，其中的咖啡因还会有较为明显的利尿作用，随着尿液会带走人体较多的钙质，不利于骨骼的健康。

所以综上所述，无论从食用价值还是营养价值来看，都建议使用咖啡冲水后饮用。