孜然粉的危害和副作用是什么

孜然粉适量食用不会对身体健康造成影响，对身体没有危害和副作用。

孜然粉主要是由孜然、八角、桂皮等香料研磨而成，是一种常见的调味品，孜然粉并没有毒性，目前为止也没有有力的依据表明食用孜然粉对人体有危害和副作用。一般可以在烤制过的食物表面撒上适量的孜然粉食用，这有助于让食物变得更加鲜香。

如果对孜然粉的人群应禁止食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。因此，建议适量食用孜然粉，平时还可以适当补充蛋白质、维生素等营养素，平衡膳食。