猪肚的营养价值、功效及危害

猪肚的营养价值是可以为人体提供蛋白质等营养物质，其为普通食物，不具备药品的治疗功效，适量食用，没有危害，

每100克猪肚（生）含110大卡热量，其中碳水化合物0.7克，蛋白质15.2克，脂肪5.1克，维生素E0.32毫克，烟酸3.7毫克，钾171毫克，钙11毫克，硒12.8微克。

所以猪肚是蛋白质的良好来源，可以为人体提供全部的必需氨基酸，其硒元素含量较高。

但是猪肚仅仅可以提供营养，不能治疗疾病，不具备功效，适量食用猪肚没有危害，如果长期大量摄入可能导致消化不良等，其胆固醇含量较高，建议高脂血症患者需要适当控制摄入量。

身体如果出现不适，建议及时就医，不可自行使用食疗，以免影响病情。