石斑鱼的毒性与危害是什么

石斑鱼本身并无毒性，但食用石斑鱼可能会导致食物中毒和过敏反应。

食物中毒可能是由于食用了未充分烹饪或者存储不当的石斑鱼，引起的症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。对于这种情况，应尽快就医并进行相关治疗。

过敏反应可能是因为某些人对石斑鱼的某些成分过敏，引起的症状包括皮疹、呼吸困难、胃肠道不适等。对于这种情况，一旦发现过敏症状，应立即停止食用石斑鱼，并及时就医。

总的来说，石斑鱼虽然营养丰富，但在食用时应确保其熟透，避免过敏源，并注意自身的健康状况，如有不适，应立即就医。