米粉的含铁量是多少

米粉是以大米为原料，经过洗米、浸泡、磨浆、搅拌、蒸粉、压片、干燥等一系列工序制成的米制品，是我国传统的婴儿辅食之一。米粉含铁量因米粉的种类和品牌而异，一般在每100克含铁6毫克左右。

根据《GB10769—2010食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》，婴幼儿谷物辅助食品中铁的含量应在0.25～0.50mg/100kJ之间。常见的含铁量较高的婴儿米粉，其铁含量一般在6～10mg/100g之间。

需要注意的是，米粉只是婴儿添加辅食的一种选择，并不能满足婴儿对铁的全部需求。根据《中国居民膳食指南（2022）》，6个月龄开始添加辅食后，推荐摄入量为10mg/d。

因此，除了选择高铁米粉外，还需要逐渐添加其他富含铁的食物，如动物肝脏、动物血、瘦肉等，以保证婴儿的铁摄入量。