吃马肉后为什么会发烧

吃马肉后发烧可能与马肉过敏、食物中毒等原因有关。

1、马肉过敏：如果对马肉过敏，食用马肉后可引起机体发生异常免疫反应，释放出一些炎症因子，可引起发热。马肉过敏除了发热外，还可能出现皮疹、皮肤瘙痒、呼吸困难、呕吐、腹泻等表现。

2、食物中毒：如果食用的马肉存在细菌、寄生虫、病毒等感染，可能会导致食物中毒。食物中毒可引起发热、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

如果吃马肉后出现发烧，应该及时就医，进行相关检查，明确病因，遵医嘱进行治疗。