低糖和木糖醇之间有什么区别

低糖和木糖醇之间有一些区别，具体如下：

1、成分不同：低糖是指食品中含有少量的糖分，通常是指含糖量低于5%的食品；而木糖醇是一种天然的糖醇，是从白桦树、橡树、玉米芯等植物原料中提取出来的一种甜味剂。

2、糖分含量不同：低糖食品的含糖量比普通食品低，但仍含有一定量的糖分；而木糖醇本身就是一种糖醇，其甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%左右。

3、对血糖影响不同：低糖食品对血糖的影响相对较小，但仍会对血糖产生一定的影响；而木糖醇不会被人体消化吸收，因此对血糖的影响很小，适合糖尿病患者食用。

4、用途不同：低糖食品主要用于控制血糖和减少糖分摄入，适合需要控制血糖和减肥的人群食用；而木糖醇主要用于替代蔗糖，增加食品的甜味，适合需要减少糖分摄入的人群食用。