减脂期间晚餐吃大量蔬菜会导致体重增加吗

在减脂期间，晚餐吃大量蔬菜本身不会导致体重增加，但如果摄入的总热量超过了身体需要，就可能导致体重增加。

蔬菜是富含纤维、维生素和矿物质的健康食品，有助于增加饱腹感，减少食欲，有助于控制热量摄入。然而，如果在晚餐时大量摄入蔬菜的同时，还摄入了大量的其他高热量食物，如高脂肪、高糖分的食物，那么总热量摄入就会超标，导致体重增加。

另外，如果晚餐后没有进行适当的运动，摄入的热量无法被消耗，也会转化为脂肪储存起来，导致体重增加。

因此，减脂期间晚餐吃大量蔬菜是可以的，但需要注意控制总热量摄入，保持饮食均衡，并适当进行运动。