哪类人群不宜食用黄刺鱼

黄刺鱼，学名黄颡鱼，其营养丰富，口感鲜美，老少皆宜，一般人群均可食用。

但由于黄刺鱼属于淡水鱼，嘌呤含量相对较高，因此有痛风或高尿酸血症的患者在急性发作期时，应避免食用，以免加重病情。另外，对黄刺鱼过敏者也不宜食用。

黄刺鱼营养丰富，每100克黄刺鱼含蛋白质17.8克，脂肪2.7克，碳水化合物7.1克，钙、磷、铁等矿物质含量丰富，适合一般人群食用。但在食用时，还需注意鱼刺，避免卡喉。