哪些蔬菜水果含有维生素B

含有维生素B的蔬菜和水果主要包括绿叶蔬菜、全谷类、柑橘类水果等。

1、绿叶蔬菜：如菠菜、甘蓝、生菜等，这些蔬菜含有丰富的维生素B，同时也含有其他的营养成分如膳食纤维、维生素C和矿物质等。

2、全谷类：如燕麦、全麦面包、糙米等，这些谷物富含B族维生素，尤其是维生素B1、B2和B3，这些维生素对人体的新陈代谢非常重要。

3、柑橘类水果：如橙子、柚子等，这些水果含有丰富的维生素B1，对人体的神经系统和肌肉功能有重要的作用。

维生素B是一类水溶性维生素，对人体的新陈代谢有重要的作用。所以，要保证每天摄取足够的含有维生素B的食物。