哪些食品中的微量元素硒含量高

硒是一种重要的微量元素，人体需要但不能自我产生，必须从饮食中摄取。食物中含硒丰富的食物主要包括海产品、动物肝脏、全谷类和坚果类。

1、海产品：鱼、虾、贝类等海产品是硒的重要来源，尤其是海藻，其硒含量非常高。

2、动物肝脏：动物肝脏，如猪肝、牛肝等，硒含量也很丰富。

3、全谷类：全谷类食物，如小麦、燕麦、糙米等，是硒的主要来源。

4、坚果类：巴西坚果是硒含量最高的食物之一，其他坚果，如杏仁、核桃、腰果也含有较多的硒。

以上这些食物中含有丰富的硒，但摄入硒时也应适度，过量摄入硒可能会对健康产生不利影响，如脱发、皮疹、神经系统损伤等。因此，建议在保证日常饮食多样化的基础上，适度摄入含硒食物。