65度热水是二类致癌物质吗

65度热水本身并非二类致癌物质。然而，长时间饮用过高温度的热水可能会对食管黏膜造成损伤，从而增加食管癌的风险。

一般来说，水温在60度以上的热水容易导致口腔、喉咙和食管黏膜的烫伤，长时间饮用可能导致黏膜损伤，引发食管炎等疾病。世界卫生组织（WHO）曾发布报告指出，饮用过热的饮料（温度高于65度）可能会增加食管癌的风险。

因此，建议饮用水温保持在40-60度之间，避免长时间饮用过高温的热水。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构，可降低患癌风险。