过量食用草菇会有什么后果

过量食用草菇可能会导致胃肠不适、过敏等后果。

草菇是一种营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，适量食用对人体健康有益。但是，如果过量食用，可能会导致以下不适症状：

1、胃肠不适：草菇含有较多的膳食纤维，过量食用可能会刺激胃肠道，引起胃肠不适，如腹痛、腹泻等。

2、过敏：对于一些人来说，可能会对草菇过敏，过量食用可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

因此，建议适量食用草菇，避免过量。

如果出现任何不适症状，应该及时就医。