红薯粉属于碳水化合物吗

是的，红薯粉是一种碳水化合物。

红薯粉是一种从红薯中提取的淀粉，主要成分是碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

碳水化合物是人体所需的主要能源物质，适量摄入可以提供能量，维持身体的正常生理功能。红薯粉可以作为一种营养丰富的食物，但需要注意的是，过量摄入可能会导致体重增加。建议在饮食中合理搭配各种食物，以保持营养均衡。