竹笋热量高吗

竹笋的热量不高，并具有较高的营养价值，可适量食用。

每100克鲜竹笋，含能量113KJ、水分92.8g、碳水化合物3.6g、蛋白质2.6g、脂肪0.2g、烟酸0.60mg、维生素C5.0mg、钾389mg、镁1mg、铁0.5mg、锌0.33mg。

因此，竹笋的热量不高，属于低热量、低脂肪食品。适量食用，可补充人体所需的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

日常饮食应尽量多样化，以保证营养的均衡。建议合理搭配肉类、豆制品、谷物、水果等食物。如需控制饮食热量时，应尽量避免摄入肥肉、油炸食品、甜点等，这些食物热量高，营养价值低，长期大量吃对健康不利。