发酸的柿子还能食用吗

柿子发酸后不建议食用，因为此时柿子很可能已经变质，食用可能会对身体造成不适。

柿子是一种富含营养的水果，但如果储存不当或放置时间过长，可能会导致柿子变质，出现发酸、发霉等情况。此时，柿子中的微生物和细菌数量可能已经超标，食用后可能会引起腹泻、呕吐等不适症状。

因此，如果发现柿子发酸，应该立即丢弃，不要食用。在购买柿子时，也应该选择新鲜的柿子，并尽快吃完。