发霉的西红柿叶还能食用吗

发霉的西红柿叶不应食用。原因主要包括可能含有有毒物质和病原体感染的风险。

1、可能含有有毒物质：发霉的食物可能产生霉菌毒素，这是一种有毒物质，如果人体摄入可能会导致各种健康问题，如肝脏损伤、免疫系统损伤、消化系统疾病等。

2、病原体感染的风险：此外，发霉的食物上可能滋生了大量的病原体，如果食用可能导致病原体感染，表现为腹泻、呕吐、腹痛等症状。

因此，建议不要食用发霉的西红柿叶，以避免可能的健康风险。同时，也建议在购买和储存食物时，尽量选择新鲜的食物，妥善保存，避免食物发霉。