蔬菜中主要含有膳食纤维还是维生素

蔬菜中既含有膳食纤维，也含有维生素。膳食纤维和不同种类的维生素共同为人体带来营养和保健作用。

膳食纤维在蔬菜中含量较高，可以促进肠道蠕动。

维生素在蔬菜中的类型和比例不同，主要包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E等。它们各自具有不同的生物活性，对人体有各种益处。

因此，在日常饮食中，确保摄入足够多样的蔬菜以补充膳食纤维和维生素，对于保持身体健康是十分必要的。同时，还需注意保持饮食平衡，搭配适量的水果、主食、肉类和豆类等，以满足身体对各种营养成分的需求。