稍微烂的松茸还能食用吗

稍微烂的松茸不建议食用。

松茸是一种食用菌，如果松茸开始烂掉，这意味着它可能已经被细菌、霉菌等微生物侵袭。这些微生物可能会产生有毒的代谢产物，如霉菌毒素等，对人体健康构成威胁。此外，烂掉的松茸的营养价值和风味可能也会大大降低。

所以，即使松茸只是稍微烂掉，也不建议食用。一旦发现松茸有烂掉的迹象，应立即丢弃，以防食物中毒。同时，购买和储存松茸时，也要注意确保其新鲜，避免湿度过高或温度过高导致其腐烂。

如误食腐烂松茸产生不适，建议及时就医。