豆角上如果长了黑点还能食用吗

豆角上长了黑点是否能食用，需要看黑点的具体情况。若黑点是豆角本身的色斑，且豆角没有发霉和腐烂，那么则可以食用。如果黑点是霉菌引起的，那么则不能食用，因为食用霉变的豆角可能增加食物中毒的风险。

首先，要观察豆角的颜色和状态。豆角本身的色斑，一般是豆角的自然特性引起的，如果除此之外，豆角没有发霉和腐烂，那么可以清洗后食用。

其次，如果豆角上的黑点是由于霉菌引起的，有霉菌丝或霉菌孢子，这种情况下的豆角是不能食用的。霉变的豆角中可能含有霉菌毒素，食用后可能增加食物中毒的风险。

如不确定是否能食用，建议不要食用，以确保食品安全。在选购和储存豆角时，要注意豆角的新鲜度和储存环境，尽量选购新鲜的豆角，并在干燥、通风、避光的环境中储存，以减少豆角变质的可能。同时，豆角应充分烹熟后食用。

如误食变质豆角产生身体不适，建议及时就医。