豆腐上出现霉菌红色斑点还能吃吗

豆腐上出现霉菌红色斑点是不建议食用的，因为这可能是由细菌或真菌引起的腐败现象，食用可能会对身体健康造成危害。

豆腐是一种富含蛋白质和水分的食物，在温度适宜、湿度较大的环境中很容易被细菌或真菌污染，导致变质和腐败。变质的豆腐会产生异味、颜色变化、表面出现霉菌红色斑点等异常现象。

食用变质的豆腐可能会导致食物中毒、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至会危及生命。因此，为了保障身体健康，建议不要食用出现霉菌红色斑点的豆腐。

在日常生活中，应该注意保持食品的新鲜卫生，避免食用过期或变质的食品。同时，要妥善保存食品，防止交叉污染和细菌滋生。