有害健康对于过量食用小苏打吗

小苏打，学名叫碳酸氢钠，是一种白色结晶性粉末。在食品加工中，小苏打是一种常用的膨松剂，用于生产饼干、糕点、馒头等。然而，过量食用小苏打可能对健康有害。

长期过量食用小苏打可能导致消化不良、胃痛、恶心、呕吐等症状。此外，小苏打会与胃酸反应，产生二氧化碳，导致胃胀和胃肠道不适。

因此，建议适量食用含有小苏打的食品，避免过量食用。对于有胃肠道疾病的人，应该在医生的建议下控制小苏打的摄入量。