菠菜与猪肝煮汤对眼睛有益吗

菠菜和猪肝都是富含维生素和矿物质的食物，对于眼睛健康有益。

菠菜富含β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质等胡萝卜素类物质，这些物质具有抗氧化和保护视网膜的作用。猪肝则富含维生素A，有助于维护角膜和视网膜的健康。

菠菜猪肝汤是一道传统的中国菜肴，将菠菜和猪肝一起煮汤，不仅可以提高食物的口感，还可以增强营养价值。

需要注意的是，猪肝是高胆固醇食物，不宜过量食用。此外，菠菜中含有较多草酸，会影响钙的吸收，亦不宜过量食用。

如果有眼睛方面的问题，建议及时就医，在医生的指导下正确饮食。