西红柿汤含嘌呤高吗

西红柿汤的嘌呤含量不高。

西红柿是一种低嘌呤食物，每100克西红柿中含有约17毫克的嘌呤。在制作西红柿汤的过程中，如果不添加其他高嘌呤的食材，如肉类、海鲜等，那么这道汤的嘌呤含量是比较低的，适合高尿酸血症或痛风患者食用。需要注意的是，如果在西红柿汤中加入了大量的肉类、海鲜等高嘌呤食材，那么这道汤的嘌呤含量会相应升高，高尿酸血症或痛风患者在食用时需要控制摄入量。

此外，高尿酸血症或痛风患者还应该注意饮食均衡，避免食用过多的高嘌呤食物，如动物内脏、肉汤、海鲜等，多吃新鲜蔬菜水果，多喝水，促进尿酸排泄。