吃银杏会长胖吗

银杏是一种健康的食物，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。然而，吃银杏本身不会直接导致长胖。体重增加或减轻取决于摄入的总热量和消耗的热量。

如果摄入的总热量超过消耗的热量，那么多余的热量将被储存为脂肪，导致体重增加。反之，如果消耗的热量超过摄入的热量，那么身体会消耗储存的脂肪来提供能量，导致体重减轻。

因此，如果想控制体重，应该保持健康的饮食习惯，适当控制总热量的摄入，并增加运动量，以消耗多余的热量。