低密度胆固醇很高还能每天吃1个煮鸡蛋吗

低密度脂蛋白胆固醇很高的人群，虽然需要限制胆固醇的摄入，但每天只吃1个煮鸡蛋还是可以的，但不建议吃太多。

低密度胆固醇，又称低密度脂蛋白胆固醇，它是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒。低密度胆固醇水平升高，会增加动脉粥样硬化性心血管疾病的风险。因此，低密度胆固醇高的人群需要控制饮食，少吃富含胆固醇的食物。

鸡蛋是一种营养丰富的食物，但蛋黄中含有较高的胆固醇。一般来说，1个鸡蛋的蛋黄因总重量较小，虽其中胆固醇的浓度相对较高，但换算下来的胆固醇绝对量仍然是可接受的，故每天吃1个煮鸡蛋并不会对血液胆固醇水平产生太大影响。

但是，如果每天吃多个鸡蛋，就可能导致胆固醇摄入过多，进而增加心血管疾病的风险。

因此，低密度胆固醇高的人群可以每天吃1个煮鸡蛋，但不建议吃太多。此外，还应该注意饮食均衡，多吃蔬菜、水果、全谷物、鱼类等健康食品，并适当进行体育锻炼，以降低心血管疾病的风险。必要时，应及时就医，遵医嘱服用降血脂药物。