过量摄入牛肉会导致中毒吗

过量摄入牛肉一般不会导致中毒，但是可能会引起胃肠不适和消化不良等症状。牛肉是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，适量摄入对人体有益。但是，如果过量摄入，可能会导致胃肠负担过重，引起胃肠不适和消化不良等症状。

此外，如果牛肉来源不安全或者烹饪不当，可能会导致食物中毒。因此，建议适量摄入牛肉，并且选择安全可靠的牛肉来源，遵循正确的烹饪方法，以确保食品安全。