水果能作为主食来摄取吗

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，但是水果中的蛋白质、脂肪含量较低，如果长期仅以水果作为主食，会造成蛋白质、脂肪摄取不足，导致营养不良。

主食是指为人体提供能量的主要食物来源，一般包括谷物、薯类等。水果可以作为饮食的一部分，但不能完全替代主食。

因此，在日常饮食中，应将水果与主食、肉类、蔬菜等食物搭配食用，以保证营养均衡。