吃螃蟹后嘴巴苦涩是什么原因

吃螃蟹后嘴巴苦涩可能与螃蟹不新鲜、过敏反应、食物中毒等原因有关。

1、螃蟹不新鲜：如果螃蟹已经死亡较长时间，或者保存不当，可能会导致螃蟹变质。变质的螃蟹可能会产生一些苦味的物质，导致嘴巴苦涩。

2、过敏反应：某些人可能对螃蟹过敏，引起口腔或消化道不适，如口苦、口干、腹泻、皮疹等。

3、食物中毒：如果螃蟹受到细菌、病毒或其他有害物质的污染，食用后可能会导致食物中毒，出现口苦、腹痛、腹泻、呕吐等症状。

如果吃螃蟹后嘴巴苦涩症状持续不缓解或出现其他不适症状，建议及时就医，以明确原因，遵医嘱进行治疗。