人体在哪里吸收植物性食物

人体主要在小肠中吸收植物性食物。

小肠是人体消化系统的重要组成部分，其主要功能是消化和吸收食物。植物性食物中含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，这些营养物质需要经过消化和吸收才能被人体利用。

当植物性食物进入小肠后，小肠黏膜会将其分解成小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等，然后通过肠壁上的绒毛膜吸收进入血液循环，运送到身体的各个组织和器官，以满足身体的能量需求和正常生理功能。

因此，小肠是人体吸收植物性食物的主要场所。