碳水是碳水化合物吗

是的，碳水化合物通常简称为碳水。

碳水化合物是一类主要由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，包括糖、淀粉、纤维等。

碳水化合物是人体的重要能量来源，可以提供热量、维持正常的生理功能和保持身体健康。根据结构和分子大小，碳水化合物可分为单糖、双糖、多糖等。食物中富含碳水化合物的有谷物、薯类、水果、蔬菜等。

在健康的饮食中，适量摄入碳水化合物有助于满足身体对能量的需求。