目鱼的营养价值有哪些

目鱼富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等多种营养成分。蛋白质有助于身体组织的生长和修复，微量元素如锌、硒等能维持身体正常的新陈代谢，而不饱和脂肪酸如欧米伽-3有助于心脑血管健康。

1、蛋白质：目鱼的蛋白质含量较高，对于身体组织的生长和修复有重要作用。

2、微量元素：目鱼富含多种微量元素，如锌、硒等，这些元素对于维持身体正常的新陈代谢有重要作用。

3、不饱和脂肪酸：目鱼含有欧米伽-3等不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对心脑血管健康有积极作用。

尽管目鱼的营养价值较高，但是食用时也应注意适量，过量食用可能会增加身体的负担。如果对目鱼或者海鲜过敏，应避免食用。